🧡 מצרכים (לכ-6–8 מנות):
🧅 בצל קצוץ
🥕 1.5 כוס קוביות גזר 
🍠 1.5 כוס קוביות בטטה 
🎃 1.5 כוסות קוביות דלעת 
🧄 4 שיני שום קצוצות
🫙 כף וחצי מלח
🌶 חופן צ'ילי טרי פרוס
🧑‍🍳 חצי כפית פלפל שחור
🧡 חצי כפית כורכום
🫚  כף וחצי ג'ינג'ר טרי
🥥 כוס קרם קוקוס
💧 4 כוסות מים רותחים
🧴 4 כפות שמן
🌿 כוסברה לקישוט

​

👩‍🍳 אופן ההכנה:

1. מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל על אש בינונית כ-15 דקות עד הזהבה.
2. מוסיפים את שאר הירקות ומערבבים 5 דקות.
3. מוסיפים מים עד גובה הירקות + את כל התבלינים.
4. כשהמרק רותח – מנמיכים להבה ומבשלים 20 דקות.
5. טוחנים עם בלנדר מוט עד למרקם חלק.
6. מוסיפים קרם קוקוס, מערבבים ומבשלים עוד 2 דקות.
7. מגישים עם כוסברה וצ'ילי מעל 🌿🌶

​

בתיאבון! 🍲
תגידו אחר כך אם גם לכם יצא ט-ע-י-ם אש🔥