​

את התפריט נבנה ביחד לפי בקשתכם.

8-10 מנות מהמטבח התאילנדי לבחירתכם:

את המנות המסומנות ניתן להזמין כבשרי, צמחוני או טבעוני (Vׂׂ)

מנות נבחרות ניתן להזמין ללא גלוטן (GF)

​

מרקים

טום קא גאי - מרק עוף/ירקות עשיר עם קרם קוקוס, פטריות, עגבניות ועוד (Vׂׂ)(GF)

קוטייאו – מרק עוף עם עם אטריות

טום יאם - ציר מרק עם עשבי תיבול, פטריות, עגבניות... (Vׂׂ)(GF)

​

סלטים ומנות פתיחה

יאם סום או פלה – סלט פומלות עם למון גראס עשבי טיבול ודג

סום טאם - סלט פאפיה ירוקה (Vׂׂ)(GF)

סלט אסיאתי - ברוטב חמאת בוטנים (Vׂׂ)(GF)

סלט מלפפונים בתיבול אסיאתי (Vׂׂ)

מיאנג פלה - קוביות פילה דג פריך בסירת עלה חסה, אטריות שעועית, נענע, בזיליקום, קשיו

לארב גאי - סלט עוף חריף עם עשבי תיבול

גאי יאנג - שיפודי עוף עם תבלינים ועשבי תיבול

​

מנות קארי

גאנג נומאי נאה - תבשיל קארי אדום בחלב קוקוס עם פרוסות עוף/בקר, פטריות, פלפלים ועוד (Vׂׂ)

גאנג מסאמן - תבשיל קארי מאסמן עם חלב קוקוס, תפוחי אדמה, עוף/טופו (Vׂׂ)(GF)

גנג קי וואן - קארי ירוק בחלב קוקוס דג/עוף/טופו (Vׂׂ)

​

מוקפצים

פאד פאק - ירקות מוקפצים עם עוף/בקר/טופו, ברוקולי, פטריות, גזר, בצל ועוד (Vׂׂ)(GF)

פאד קפאו - עוף/טופו קצוץ עם בזיליקום וצ'ילי מוגש עם ביצת עין (Vׂׂ)

גאי פאד מט ממונג- עוף מוקפץ עם קשיו וירקות (Vׂׂ)

גאי פאד קינג- עוף מוקפץ עם גינגר ופטריות (Vׂׂ)

פאד פאק קיאו - ירקות ירוקים מוקפצים עם בראוטב פטריות, ברוקולי, בקצ'וי, אספרגוס (Vׂׂ)

פאד תאי - אטריות אורז מוקפצות עם ירקות, ביצה, עוף/טופו ובוטנים (Vׂׂ)(GF)

פאד סי יו - אטריות אורז רחבות מוקפצות עם עוף/טופו ברוקולי ונבטים (Vׂׂ)(GF)

פלה נאנג מנאו – דג שלם טרי ברוטב מסורתי

פאד קאו - אורז מוקפץ עם ביצה, עוף/בקר/טופו וירקות (Vׂׂ)(GF)

 

דגים מטוגן/מאודה

פלה נאנג מנאו - דג שלם טרי ברוטב מסורתי חריף

פלה רד פריק - דג שלם ברוטב תמרינדי

​

קינוחים

סטיקי רייס - אורז דביק, קרם קוקוס ומנגו (Vׂׂ)(GF)

מלבי קוקוס עם פירות יער (Vׂׂ)(GF)

פירות העונה

​

הארוחה כוללת בירות, יין ושתייה קרה וחמה